Colita de cuadril mechada al horno

Juan Carlos Rolshausen
Juan Carlos Rolshausen @cook_59juanca

Colita de cuadril mechada al horno

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Ingredientes

  1. Colita de cuadril
  2. 2cebollas grandes
  3. Morrón rojo
  4. Sobresabor champignones y hongos
  5. 1/2 vasoVino
  6. Ajo
  7. Sal y condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hacerle a la carne un corte profundo y agregar provenzal, un poquito de cebolla picada bien chiquita un poquito de morrón.

  2. 2

    Salar la carne y colo carla en una fuente para horno con un chorrito de aceite, picar la cebolla y el morrón en juliana y agregar a la fuente

  3. 3

    Agregarle el vaso de vino, un sobre de polvo para saborizar de champinion y hongos.

  4. 4

    Llevar a horno a 180 gr por una hora y cuarto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Juan Carlos Rolshausen
Juan Carlos Rolshausen @cook_59juanca
me ancanta cocinar es mi cable a tierraTEA AND GINGER pasteleria y PURPU.RINA COTILLON las dos paginas en instagram y facebook
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