Cortadillo norteño clásico
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Un platillo muy típico en la mesa de los norteños, sencilla y rápida pero no menos sabrosa. #NocheMexicana
#carne
Cortadillo norteño clásico
Un platillo muy típico en la mesa de los norteños, sencilla y rápida pero no menos sabrosa. #NocheMexicana
#carne
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír la carne durante 5 minutos.
- 2
Añadir las papas cortadas en cubos y seguir friendo 5 minutos más.
- 3
Licuar los tomates, la cebolla, el ajo, la pimienta, el comino y sal al gusto, agregar al guisado junto con los chiles serranos enteros (estos le agregan sabor sin dar picor, si queremos picante un chile se agrega a lo que licuamos). Dejar hervir hasta que las papas se suavizan y se rectifica la sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A My Kitchen ❤ le encantará ver cómo quedó.
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La cocina ha sido mi principal pasatiempo desde hace años, amo cocinar y compartir lo mucho o poco de lo que sé, creo sin duda que si es con amor todo sale mejor ❤
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