Brownies sin Gluten

Name: Brownies sin Gluten
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3/4 azúcar mascabo; 3 huevos; 1 cucharadita vainilla; 1/2 taza aceite o 100 gramos de mantequilla; 1 taza premezcla sin gluten (200 gr de harina de arroz, 200 de fécula de maíz, 200 de mandioca, una cucharada de leche en polvo y una cucharadita de goma xántica); 1 cucharada polvo para hornear; 1 cucharadita sal; 2 cucharadas grandes cacao o de harina de algarrobo; 100 gramos nueces trituradas; 2 barras chocolate

Natalia Clivio Velilla @nclivio

Hace poco deje de comer glutten así que estoy convirtiendo mis recetas favoritas a esta opción #mirecetario #sintacc #singluten

Brownies sin Gluten

Natalia Clivio Velilla @nclivio

Hace poco deje de comer glutten así que estoy convirtiendo mis recetas favoritas a esta opción #mirecetario #sintacc #singluten

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Ingredientes

Grupo 1 - Ingredientes húmedos
3/4azúcar mascabo
3huevos
1 cucharaditavainilla
1/2 tazaaceite o 100 gramos de mantequilla
Grupo 2- Ingredientes secos
1 tazapremezcla sin gluten (200 gr de harina de arroz, 200 de fécula de maíz, 200 de mandioca, una cucharada de leche en polvo y una cucharadita de goma xántica)
1 cucharadapolvo para hornear
1 cucharaditasal
2 cucharadas grandescacao o de harina de algarrobo
Relleno
100 gramosnueces trituradas
2 barraschocolate

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl batir los ingredientes del grupo 1 hasta que queden bien incorporados
2

A esta mezcla empezar a agregar el grupo 2 hasta que quede una mezcla homogénea
3

Partir el chocolate en pedacitos y las nueces. Luego incorporar a la mezcla
4

En un molde previamente enharinado con fécula de maíz para mantenerlo sin glutten verter la mezcla
5

Hornear 15 minutos a 180 grados o hasta que al pinchar con un cuchillo salga limpio
6

Disfrutarlo!!!