En un recipiente incorporar el aceite y el azúcar mascabo.

Agregar la leche descremada, el jugo de naranja (exprimido) y la esencia de vainilla.

Incorporar eficazmente los ingredientes mencionados y agregar los huevos por unidad.

Agregar la harina leudante previamente tamizada.

Añadir las frutas abrillantadas (confitadas) e integrar. La consistencia de la preparación quedará relativamente líquida, lo que generará que el budín quede húmedo y esponjoso.

Verter la preparación en un molde antiadherente de 25-30 cm o en un molde común. En este último caso preparar la superficie con rocío vegetal y harina.

Cocinar en horno precalentado a 170 grados por 45 minutos. Corroborar la cocción con un palillo, el cual deberá salir/resultar sin preparación alguna al momento de constatar.

Dejar enfriar, desmoldar y presentar.