Ensalada fácil de aguacate
Una cena ligera, rápida y fácil, y si además usamos la piel del aguacate como plato, queda una presentación preciosa! Y en unas tostadas, mmmm magnífico también!
Ensalada fácil de aguacate
Una cena ligera, rápida y fácil, y si además usamos la piel del aguacate como plato, queda una presentación preciosa! Y en unas tostadas, mmmm magnífico también!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Abrimos el aguacate justo por la mitad, sacamos la pulpa con cariño con una cucharita que no se nos rompa la piel por si la usamos como platos, y en un bol aparte, aplastamos bien con un tenedor. Añadimos el jugo del medio limón para que no se oxide y también nos será de aderezo.
- 2
Ahora picamos bien pequeñitos los tomates, cebolla, pimiento y queso y desmenuzamos también el atún e incorporamos todo (el aceite del atún también) al bol de aguacate. Mezclamos todo bien y ponemos un poquito de sal al gusto.
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Ahora llenamos los medios cuencos de aguacate y a disfrutar!
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