Tunja II

kiki @Kiki_cocina
#mirecetario
#dulce
Ya había tenía una receta de tunja, pero esta es mi receta y quedan iguales a los de las panaderías en Venezuela, el olor que tenía mi cocina era incomparable
Paso a paso
- 1
En la leche disolver una cucharada de azúcar una de harina y la levadura mezclar y dejar reposar
- 2
En un bol colocar los demás ingredientes menos la sal, agregar la levadura ya reposada y hacer una masa queda pegajosita llevar a la mesada con muy poca harina y amasar por 10 minutos dejar reposar hasta que doble su volumen
- 3
Pasado este tiempo desgasificar y cortar la masa en 16 pedazos Bollar y dejar reposar hasta que doblen su volumen, pintar con huevo batido espolvorear con azúcar llevar a horno precalentado a 200° por 20 minutos
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kiki le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/10731005
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Recetas similares

Tunja, pancitos venezolanos😍
Gracias Kiki por dejar que comparta tu receta😄 la verdad es que son muy ricos estos pancitos y muy fáciles de realizar🤗 vayan a ver el recetario que tiene Kiki porque tiene recetas muuuy buenas y deliciosas😋😉 yo modifique algunas cosas de la receta, por ejemple ella usó levadura en polvo, yo usé fresca porque me gusta más el sabor que le deja a la masa, pero pueden usar la que quieran🤗#mirecetario


Pan tunja venezolano o dulce 🇻🇪
pan tunja venezolano o dulce


Tunjas
Es un pancito dulce muy suave ideal para merendar


Pancitos chinos II
#mirecetarioYa había subido una receta de estos pancitos pero aunque quedaron buenos no era lo que quería, aprovechando que estaba cuidando a Cecilia hice esta versión que quedaron exactos,


Golfeados Venezolanos
#Cumplimos 7Para celebrar el cumpleaños número 7 de Cookpad decidí preparar esta receta un clásico en las panaderías de Venezuela el olor que despide al hornearse es una locura


Facturas de manteca de belu💖
#Cooksnaps de belu💖 me encantaron sus facturitas de manteca y ya la tenía guardada hace rato así que aquí va mi intento porque me salgan 😊👏(Me había confundido en el nombre pero ahí lo arregle jajaa ♡)


Pan de hamburguesas
Quedan geniales, pero esta receta es no apta para ansiosos 😉


Pan dulce con pasas de uva😛
Vamos practicando que ya llega Navidad😲 nosé ustedes pero para mí el 2019 está pasando demasiado rápido🤔 #dulce #mirecetario


Donas americanas
esta es otra receta que me llevo bastante tiempo ya que no me llevo con lo frito ja! pero pude , espero las disfruten.


Medialunas de manteca😲
Probé un montón de recetas de medialunas, pero núnca me quedaron como yo quería, hasta ahora😄 esta receta no la cambio por nada, me encantó lo esponjosas que quedan además es muy fácil de trabajar. Lo único que no me salió tan bien la formita😭😭😭 pero el sabor es genial!!!#RecetasParaEnamorar 💗#mirecetario


Figacitas de manteca
Segunda clase de panadería con Romi, cada vez mejor!!Me encantan estas clases de los viernes y las recetas quedan espectaculares así que se las comparto siempre!!El olorcito que sale cuando están en el horno es increíble y quedan súper esponjosos y con el gustito a manteca que los caracteriza!!#cursoscookpad


Pan de hamburguesas ❤️
En casa somos fanáticos de las hamburguesas llenas de cheddar y con unas buenas papas fritas. Pero no me gusta el pan comprado, nunca me gustó mucho. Siempre que tengo ganas de disfrutar unas hamburguesas me tomo el tiempo de hacer los panes y los patys caseros. Les paso mí receta y espero la cocinen y disfruten.


🍞Pan casero tipo lactal🍞
Sale muy pero muy ricoo


Pan Dulce
Esta receta es ideal para hacerla con una amasadora, pero yo la hago a mano.Esta receta rinde 2 panes de 1/2 kilo.


Coquitos de anís🧉
No sé cómo lo llamen en otros lugares pero acá en las panaderías los conocemos como coquitos de anís, son crocantitos y altamente adictivos...🫣 son muy fáciles de hacer y es una masa rendidora, esa bandejita que ven en las fotos estaba colmada pero mi familia se tentó y casi no me dejan ninguno para sacar la foto menos mal que pude rescatar un poco😅


Pan de Hamburguesas de Papa
#mirecetario#saladoMi horno amaneció más rebelde que nunca tardo en prender y luego se apago muchas veces 😭😭. Total el pan no quedó con la apariencia que quería, pero quedó muy rico y una muga súper esponjosa


Pan Lactal🍞
Como será de sabrosos y esponjosos estos panes que se volaron con manteca y dulce de leche, acompañados por El Matecito😱🤤👌🏻😁 Aprovecho de mimar a mis papis con muchas cositas ricas caseras, ya que han podido venir a vernos desde Mendoza!Mi felicidad es plena y lo demuestro físicamente y en la cocina al 100%❤🥰


Ensaimada Con Manteca
Esta receta la aprendí de una bella Compañera ella es @MaríaBeatrizPerez,esta versión de la rosca NO ES LA ORIGINAL(Pero esta version es muy parecida,solo cambiamos la grasa por manteca)LA ORIGINAL LLEVA GRASA DE CERDO,ella cuenta una historia muy linda en un viaje que hizo y ahi ella narra esta increíble receta, realmente me llamo mucho la atención y entre mis ojos y boca ya saboreaba su sabor y sentía su aroma, puse manos ala obra y esta rosca azucarada fue un manjar,tiene sus técnicas y tiempos de leudado ,pero sinceramente vale la pena esta delicia!


Medialunas con aceite
#mirecetario Esta receta fue una mezcla de varias maestras. Adapte ingredientes con lonque tenía en casa y termine haciendo la mía, según mis comensales y gustos. Algunos rellenaron con dulce de leche o membrillo. Yo solamente azúcar 😋😀


Pan dulce 🎄🎅
Primera clase de cocina para las fiestas, un lujo esta receta de pan dulce!! Gracias Romina Stricker!! #fiestascookpad


Pan azucarado de avena y naranja🤓
Me encantan como quedan los panes con avena😍 yo tenía solamente 60gramos(se nos están acabando las proviciones😔) pero si tienen pueden usar 100g, le aporta un saborcito muy especial😋 también lo pueden hacer con ralladura de limón o solamente con esencia de vainilla🤗 #delantaldorado #yomequedoencasa


Pan dulce casero
Nunca me había animado a hacerlo porque todos me decían que era dificil, caro, mucho tiempo. Pero este último tiempo después de ver que no hay nada más rico que lo casero y viendo que la inflación no afloja, me tiré el lance y prepararé los primeros panes dulces caseros. Delicioso. No llegue a hacerle el glaseado que se los comieron todo!! Me inspire en recetas de youtubers. Use la receta de Paulina cocina, pero le hice muchas modificaciones según mi intuición y también le incorpore cosas de otras recetas. El resultado una miga muy rica, perfumada, deliciosa. Los sabores y olores al hacerlo no tienen precio. #navidad


Pancitos saborizados de Romina Striker
Esta receta la aprendimos el viernes pasado con Romi, Riquísimos !!!les adjunto su receta: https://Cookpad.com/ar/recetas/13284540-pancitos-saborizados-ideales-para-las-picadas?invite_token=rJhQz6fRBXsFQtjtQ9Mfpo2A&shared_at=1604445796


Pancitos esponjosos
Receta de una integrante de la comunidad!!! Riquísimos panes! Los hice de 40 gr como la original pero quizás me hubieran gustado más grandes. La próxima lo pruebo. De sabor un 100!!!#cocinarapidayeconomica


Miguelitos
#micocina Esta semana vamos con la letra M y les comparto esta receta que me enamoró. El día martes pasado tuvimos la clase por Zoom de "Panadería dulce" con Romi y preparamos estos Miguelitos maravillosos. Aprendimos sobre masas abriochadas y la diferencia de prepararlos de manera tradicional. Sin duda ese trabajito extra hace la diferencia. Con esta misma masa podemos preparar también los clásicos chips siguiendo exactamente los mismos pasos.


Pan dulce alemán Kugelhoph
Hoy les traigo esta receta navideña típica de la región de Francia, Austria y Alemania. El tradicional pan dulce en otra versión, ¿te animás a probarlo?#arbolnavideño #papanoel Alemania


Pan dulce Navideño
Esta receta la hice con lo que tenía, pero quedó muy rico. #Mitarjetadenavidad 🎄🎄🎄✨


Torta de los 80 golpes (de manzana, canela y nueces)
Un clásico de los clásicos, pero con el toque de canela que en mi cocina no puede faltar 😍#merienda


Pan casero con semillas
Sigo en mi búsqueda del pan perfecto, así que receta que encuentro receta que quiero probar, está la saque de las chicas de tres tenedores. La verdad me encantó y el toque de semillas quedó especial.


Pancitos de ajo
Si te gusta el ajo, esta receta es para vos para que disfrutes de la esponjosidad y delicadeza de esta masa.Tiene varios pasos de levado, pero te prometo que vale la pena el esfuerzo 🙂

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https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/10731005
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