Milanesas de zapallito napolitana

Name: Milanesas de zapallito napolitana
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Por cada zapallito sale aprox 4 milanesas; 1 zapallito; 2 huevos; ajo y perejil; pan rallado c/n; salsa de tomate c/n; queso fresco o mozzarella c/n

chicaderosa @cook_1094926

Buenos Aires, Argentina.

Queres comer rico y sano? que tal estas milanesas de zapallito napolitanas ... Milanesas vegetarianas deliciosas.

Milanesas de zapallito napolitana

chicaderosa @cook_1094926

Buenos Aires, Argentina.

Queres comer rico y sano? que tal estas milanesas de zapallito napolitanas ... Milanesas vegetarianas deliciosas.

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

Por cada zapallito sale aprox 4 milanesas
1zapallito
2huevos
ajo y perejil
pan rallado c/n
salsa de tomate c/n
queso fresco o mozzarella c/n

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavamos el zapallito y lo cortamos en rodajas de aprox 1 o 2 cm o de tu preferencia.
2

Batis el huevo con el ajo y perejil un poco de sal (a gusto)yo solo le pongo al huevo no al zapalito y lo pasas por el pan rallado como una milanesa normal.
3

Podes hacer doble apanado, porque la primera capa queda bien fina.
4

Lo llevas al horno con un poco de aceite y los cocinas de ambos lados por 15 aprox o hasta que la milanesa este blanda y doradita. Por ultimo le pones la salsa y queso.