Carpaccio de tomate con motsarella marinada con especias
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Carpaccio de tomate con motsarella marinada con especias
Paso a paso
- 1
Lavaremos el tomate y lo cortamos lo más fino posible. Lo colocaremos en el plato, espolvoreamos la albahaca y la sal mineral rociamos con aceite de oliva el tomate. Cortamos lo más fino posible la mozzarella de búfala, espolvoreamos el jengibre en polvo y la pimienta negra recién molida y rociamos con aceite de oliva. Añadiremos las aceitunas negras.
- 2
Y después de emplatados solo nos queda servirlo. Y buen provecho amigos/has.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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Continuando con el juego de las olimpiadas, me han pasado el relevo del carpaccio y a pesar de ser abanderada de fideuá, como lo importante es participar y no ganar, no podía fallar a @tesa_cuina que me ha pasado el relevo, y continuar con la carrera.He buscado una receta de lo más sencilla, rápida y fresca para acompañar a la comida de hoy. La receta en la que me he inspirado, es de @tonigarza aunque con modificaciones.Ya sabes Toni, te paso el relevo y debes buscar una receta de carpaccio de algún miembro de la comunidad, pasarle el relevo con una cooksnap, y que él siga el reto y pase el relevo.Suerte equipo 😉#RelevosCookpad
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