Trenza de hojaldre de jamón y queso
Trenza de hojaldre de jamón y queso
Paso a paso
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Estendemos la lámina de hojaldre sobre un papel de hornear en la bandeja del horno.
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Precalentamos el horno a 200° y mientras vamos rellenando el hojaldre empezamos poniendo el jamón cocido en el centro del hojaldre dejando una orilla y encima del jamón le ponemos el queso
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Ahora toca cortar la masa de hojaldre es superior fácil y divertido.le hacemos dos cortes uno en cada lado de la parte de arriba y en la parte de abajo.se pliega hacia arriba y la parte de arriba hacia abajo y empezamos haciéndole cortes diagonales en la derecha y en la izquierda. Se le quita la parte sobrante que son las esquinas y empezamos haciendo la trenza con una parte de la derecha y otra de la izquierda
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Una vez que la trenza esta lista se pinta con huevo batido y la pizca de sal.horneamos con calor arriba y abajo unos veinte minutos dependiendo de cada horno.cuando la veamos dorada ya la tenemos lista para comer.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=QIlL9Nzq8ZE
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