Un adobo para dar un toque diferente al a nuestras mollejas parrilladas

El pollo al limón es un clásico pero... ¿y si lo acompañamos con un risotto de limón? Una delicia!

#yomequedoenasa# Muy buenos días, ayer tuve la visita de mi hijo mayor, Mauricio Pedro Ángel, quien estuvo en Chipre con los cascos azules(mi gran orgullo), a su niño mi nieto le encanta el pollo y para estar acorde al lugar donde estuvo, busque y encontré una recete de la sra. Loli Dominguez, por supuesto cambien algunos ingredientes o mejor dicho suprimi, ya que notenia y no es recomendable salir todos los días, una vez por semana para re-abastecer mi deposito, así que ahora quiero quiero compartir esta receta, ya que es exquisita con un sabor especial, aclaro que cuando compro pollo, lo dejo en limón y sal por lo menos un día, ya que no confió mucho en esa carne, por ser alimentado esta ave de corral con alimentos no naturales, ustedes me entienden

Estoy iniciando el tema del inyectado. Las jeringas a tal fin son muy caras, por ello probé con una común, da mucho trabajo pues se tapa frecuentemente, aunque termina inyectando. Me comprare una especial. El resultado fue maravilloso, hasta la pechuga no quedo seca

#recetasdebodegon Esta receta es siempre la titular los fin de semanas, y cada vez que la preparamos, siempre falta un poquito más, jaja

Es una preparación muy rica que nos hace valorizar nuestra parrilla. La carne de chancho es muy versátil en cuanto a los usos de los diferentes cortes, en este caso uso lomo de chancho, pero puede hacerse con otro cualquiera, matambre, bondiola, tapas, colitas etc.

Esto lo aprendí, viendo a mi mamá. Es buenísimo tener esta conserva en la heladera, lista para acompañar carnes o colocar arriba de la pizza.

Esta es una receta muy simple que sirve de acompañamiento para los asados, aunque también puede se útil para otras carnes incluso usando horno a gas eléctrico etc.También son aptas para picotear antes de la mesa.

Comida con cosas que quedan del fin de semana: chorizos, papas y algunas verduras.#papas

Suave y constante SA bb lo recibí a limón

Un acompañamiento práctico y sano para carnes en general asadas. Solas también son un plato muy bueno para las dietas. con un sabor diferente e inigualable

#MiRecetarioComida Vallista. Nace de la faena de animales, partes del desposte no convencionales se cocinan de esta forma para compartir con quienes participaron.Hoy, ya instalada en los hogares, sobre todo cuando se culminan actividades, tales como hierra de animales...