Tortilla de verduras
Esta tortilla se la hago siempre a mi hermana menor. A ella no le gustan las verduras y esta es la única forma en que las come. #mirecetario
Tortilla de verduras
Esta tortilla se la hago siempre a mi hermana menor. A ella no le gustan las verduras y esta es la única forma en que las come. #mirecetario
Paso a paso
- 1
Rallar todas las verduras, menos la papa.
- 2
Poner todo al wok, agregar sal, poco de azúcar, ajo y orégano y revolver. Ir agregando agua de a poco a medida que se vayan cocinando las verduras.
- 3
Cortar la papa en cubitos y llevar al horno.
- 4
Cuando las verduras estén cocidas y las papas doradas, dejar enfriar.
- 5
Agregar los huevos, revolver y cocinar en sartén con aceite de un lado y del otro.
- 6
Opcional: saltear pechuga de pollo cortada en pedacitos y agregarlo arriba de la tortilla con queso fundido. Queda muy rico.
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