Cazuela de caracoles
paqui @cook_19055226
Paso a paso
- 1
Se lavan bien los caracoles con abundante agua y un chorreón de vinagre.
- 2
Luego se pone en un cazo con agua hirviendo y se echan los caracoles y se cuece durante 3 minutos, luego se escurren bien y se reservan.
- 3
En una cacerola se ponen todos los ingredientes y se sofríen.
- 4
Se le añade sal al gusto y el vaso de vino.
- 5
Cuando está todo bien sofrito se añaden los caracoles y se dejan cocer con la cacerola tapada durante 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A paqui le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios
Estos dias de lluvia bajare de caza* y ya publicare como me han pedido.
Saludos