Tarta de queso con mermelada de frambuesa casera

Tarta que le encanta a mi novio que se la ago siempre que puedo y que se la dedico a él te quiero gordi.
Tarta de queso con mermelada de frambuesa casera
Tarta que le encanta a mi novio que se la ago siempre que puedo y que se la dedico a él te quiero gordi.
Paso a paso
- 1
Se tritura en un bol las galletas con las dos cucharadas de mantequilla, y se extiende sobre el molde donde queramos hacer la tarta.
- 2
Se mete al horno, unos 10 min. para que se tueste un poco la galleta, de esta forma evitamos que al verter los demás ingredientes batidos, suba la galleta para arriba.
- 3
Se mezclan el resto de los ingredientes y se baten en la batidora, hasta que queda una crema. Vertimos la crema dentro del molde y se pone al horno 45 minutos, a 120º.
- 4
Cuando saquemos la tarta en caliente, le echamos la mermelada por encima.
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