Bogavante al horno

Name: Bogavante al horno
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bogavante por persona (el negro es el mejor); 1 chorrito aceite virgen extra arbequina; Pimienta negra recién molida; Sal maldon (escarchas de sal)

montse-2009 @cook_1098972

Barcelona (España)

Bogavante abierto por la mitad y horneado con un chorrito de aceite y pimienta, se acompaña con ensalada; podía ser igual de económico que de sencillo.

Bogavante al horno

montse-2009 @cook_1098972

Barcelona (España)

Bogavante abierto por la mitad y horneado con un chorrito de aceite y pimienta, se acompaña con ensalada; podía ser igual de económico que de sencillo.

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

1bogavante por persona (el negro es el mejor)
1 chorritoaceite virgen extra arbequina
Pimienta negra recién molida
Sal maldon (escarchas de sal)

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Paso a paso

30 minutos

1

Abrimos el bogavante por la mitad o le decimos al pescatero que nos lo haga.
2

Precalentamos el horno al máximo ponemos el bogavante en una bandeja y lo tapamos con papel de aluminio e introducimos en el horno unos diez minutos.
3

Le quitamos el papel y le ponemos un chorrito de aceite y pimienta recién molida y metemos otros 5 minutos, sacamos y le ponemos sal maldon y a comer, se acompañara de ensalada.

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montse-2009 @cook_1098972

lunes, 14 de diciembre de 2009 a las 12:00 AM

Barcelona (España)

Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/

Comentarios (2)

Olga Jordan @cook_19985822

miércoles, 01 de enero de 2020 a las 07:18 PM

El mejor bogavante que he comido, y, elaborado por mi, de una manera tan sencilla, todo el sabor del mar.

Palabras clave

Horno

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