Guisardo luneseado a la "NINA HAGEN"

Un guisito para un día nublado, lloviznado, y fresco pa chomba y ojotas, con un viento que espelvoriza los ojetos.......Dijo Lucho.
Y escuchamos a Nina Hagen en vivo.
Guisardo luneseado a la "NINA HAGEN"
Un guisito para un día nublado, lloviznado, y fresco pa chomba y ojotas, con un viento que espelvoriza los ojetos.......Dijo Lucho.
Y escuchamos a Nina Hagen en vivo.
Paso a paso
- 1
Amalonamos y fotografiamos a los elementosss...procesamos a las cebollas y al morrón, que ponemos a dorar en un wok a fuego lenteja con un poco de aceite, mientras escuchamos a Nina Hagen en vivo, en el pacio del rock de Alemania.......Allá por el 78.
- 2
Aura cortamos los filetes y vamos revulviendo a la doración, que salamos con una cucharada de sal gruesa.........
- 3
Un chorro de salsa de soja fermentada, y agregamos al pollo para revolverlo después bien, y..........
- 4
Tapamos otra vezzz.
- 5
Ahora nos abocamos al procesado del hortalizage, pelando solamenta a las papas.
- 6
Destapamos y agregamos las papas, zanahorias y chivirías, para revolver bien otra vezzz.
- 7
Y agregar un 1/5 de tubo de extracto tomatense, revolver bien otra vez después de agregar 1, 5dl de agua caliente, tapar e irnos al livinroom a razcarnos el marote..........mientras esperamos unos 10min. para apagar el fuego, luego de una media hora no está solo listo, sinó que también a temperatura de almorzarlo sin peligro de quemarse.
- 8
Así se ve en el plato ya empezado...me había olvidado de quitar (sacar) la foto.
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