Pastel de carne (shepherd's pie)

Name: Pastel de carne (shepherd's pie)
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr Carne picada de tu gusto; 3 zanahorias; 1 cebolla; Salsa de tomate; Queso rallado; 5 patatas; 1/2 vaso leche; Sal; aove; Tomillo

María B @mariabc98

Teruel

Al horno con puré de patata . Mi versión de este pastel inglés.

Pastel de carne (shepherd's pie)

María B @mariabc98

Teruel

Al horno con puré de patata . Mi versión de este pastel inglés.

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Ingredientes

6 raciones

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Paso a paso

1

Para hacer el puré: lavar, pelar y cortar la patata. Cocer en agua a trozos. Sacar del agua, añadir leche, sal, tomillo y un chorro de aceite de oliva y triturar. Tiene que quedar esponjoso.
2

Pelar y picar la zanahoria y la cebolla. Pochar en una sartén, añadir la carne picada, la salsa de tomate, cocer todo junto
3

Poner la carne en una bandeja apta para horno, poner encima el puré de patata y echar queso. Gratinar a 180°C / 12 min.