Croquetas de patatas y queso gallego
montse-2009 @cook_1098972
Mmmmmm deliciosas croquetas de patatas con queso gallego
Croquetas de patatas y queso gallego
Mmmmmm deliciosas croquetas de patatas con queso gallego
Paso a paso
- 1
Cuece las patatas durante 20 ó 30 minutos (depende de la patata), y pasalas por el pasapures mientras este caliente.
- 2
Añade 4 yemas,mantequilla y salpimienta recien molida y nuez moscada , mezcla el conjunto y dejalo enfriar.
- 3
Divide el pure en porciones de forma cilindrica poniendo en el centro un trocito de queso gallego y forma las croquetas con la mano.
- 4
Pasalas por harina , huevo y pan rallado y frielas en abundante aceite caliente y escurrelas con papel de cocina una vez fritas.
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Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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