Tallarines con salsa de albóndigas
Tallarines con salsa de albóndigas
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla..el morrón y 2 dientes de ajo. Colocar en un bol
- 2
Picar el perejil y 2 dientes de ajo.
- 3
En un bols poner la carne molida agregar el ajo perejil, 2 huevos y las cucharadas de harina y pan rallado. Agregar sal y condimentos que desee. Mezclar bien. Yo lo hago con las manos. Siempre limpias y uñas cortas por favor.
- 4
Tiene que quedar así como se ve en la imagen. Consistencia blanda
- 5
En una olla aparte empezamos la salsa... agregamos la cebolla...el morrón y ajo.. yo le pong una hoja de laurel. Cocinar hasta que quede transparente la cebolla. Y agregar el puré de tomate y agua necesaria.
- 6
En un recipiente aparte ponemos agua para ir armando las albóndigas deben mojarse bien las manos por cada alnondigas que armen así no se les pega.
- 7
Una vez listas agregar en la olla de salsa
- 8
Una vez que colocaron las albóndigas agregar si lo desea 1 zanahoria rallada. Que tener una salsa suave y agregar orégano y algún condimento que le guste.
- 9
Tapar la olla y cocinar 45 minutos siempr controlando y agregando agua si le falta.
- 10
En otra olla poner a hervir el agua con sal y aceite para los tallarines.
- 11
Y listoooo agregar queso rallado si quiere
- 12
El secreto de tener unas albóndigas blandas y deliciosas es usar harina y pan rallado poca cantidad y si se les pega al formarlas mojarse las manos y NOO ponerles tanto pan rallado. Espero que les haya gustado😋😊
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tallarines cinta con salsa cheddar y albóndigas Tallarines cinta con salsa cheddar y albóndigas
Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogEs una receta ideal para #domingo porque es fácil y la podes tener ya casi hecha del día anterior la salsa y las albóndigas y el domingo hervís unas cintas y listo a disfrutar 🍝😍#mirecetario#tallarines
-
Tallarines con salsa rosa y albóndigas Tallarines con salsa rosa y albóndigas
Trabaje en gastronomía y algo me quedó, pero siempre termino sacando o agregando algo a lo que ya conozco.
-
Albóndigas en salsa Albóndigas en salsa
Hice esta versión de las albóndigas que todos conocemos, quedan sabrosas, tiernas y son muy rendidoras
Fabi -
Albóndigas en salsa con fideos Albóndigas en salsa con fideos
Son albóndigas de copetin. Pueden hacerlas en salsa o con aderezos para una picada. Quedan excelentes. No se desarman y son muy sabrosas !!
-
Albóndigas exquisitas con salsa Albóndigas exquisitas con salsa
Unas sabrosas albóndigas con salsa y un buen puré de papas.
-
Tallarines con salsa con huevo Tallarines con salsa con huevo
Tallarines con salsa de tomate y huevo. chiaraminutti -
Albóndigas en salsa Albóndigas en salsa
Me salieron. 15 albóndigas, use 7 y las demás las frize 🙂
-
-
Tallarines salteados con salsa estofado Tallarines salteados con salsa estofado
Una forma diferente de cocinar los tallarines. Una salsa con carne estilo estofado.
-
Albóndigas con salsa roja Albóndigas con salsa roja
Yo las albóndigas las acompañe con un fideo hervido de tirabusun la pueden acompañar con cualquier otra cosa que queda rico..
Más recetas
Comentarios