Tarta frola de Xavi
Esta tarta de pasta frola, no la he hecho yo. La hizo mi hijo, puso las fotos en facebook en sus fotos , paso a paso y claro la madre no ha podido resistir la tentación, de publicar la receta.
Tarta frola de Xavi
Esta tarta de pasta frola, no la he hecho yo. La hizo mi hijo, puso las fotos en facebook en sus fotos , paso a paso y claro la madre no ha podido resistir la tentación, de publicar la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina, con él azucar y la mantequilla a punto pomada, amasar hasta que quede homogénea.
- 2
Añadir los huevos a la preparación anterior (reservando una pequeña cantidad, para pìntar la tarta), añadir la esencia de vainilla, el licor y amasar.
- 3
Una vez amasado todo, dejar reposar 20 ó 30 minutos. Mientras enmantecar el molde con mantequilla, espolvorear con harina y tirar la cantidad sobrante.
- 4
Fundir la jalea de membrillo, en un cazo con un poco de agua, hasta que quede homogénea.
- 5
Poner la masa en el molde y la vamos estirando hasta cubrir la base del molde completamente, estirandola bién y reservando una pequeña cantidad, para decorar.
- 6
Una vez colocada la masa, la cubrimos con la jalea, repartiendola bién.
- 7
Con la masa que hemos reservado, haremos tiras y decoraremos la tarta, poniendo las tiras de masa entrelazadas. Seguidamente las pintaremos con el huevo batido que hemos reservado.
- 8
Hornearemos durante 30 ó 40 minutos. Una vez cocida dejar enfriar sobre rejilla metálica. Cuando esté fria, desenmoldar y listo para degustar.
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