Vieiras de Navidad

Name: Vieiras de Navidad
Yield: 6 Personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 cebollas pequeñas; 300 gr jamón curado; 12 vieiras enteras con concha; 12 vieiras limpias congeladas; 1 pizca pan rallado; Sal; Pimienta

Luisa Vilanova @cook_19871255

#1receta1árbol hago esta receta siempre el día de Nochebuena

Vieiras de Navidad

Luisa Vilanova @cook_19871255

#1receta1árbol hago esta receta siempre el día de Nochebuena

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Ingredientes

6 Personas

3cebollas pequeñas
300 grjamón curado
12vieiras enteras con concha
12vieiras limpias congeladas
1 pizcapan rallado
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las cebollas muy finas y se sofríen a fuego lento hasta que estén blandas
2

Cortar las vieiras descongeladas muy finas y añadir a la cebolla y cocinar durante 15 min a fuego lento
3

Picar muy fino el jamón curado y añadir a los ingredientes anteriores y cocinarlo durante 10min a fuego lento
4

Rellenar las conchas con las vieiras enteras y añadir los ingredientes anteriores salpimentar al gusto y añadir un poco de pan rallado por encima de cada vieira hornear a 180 durante 15 min servirlas calientes