Estiramos con un rodillo las rebanadas de pan que pondremos sobre un papel de plástico de cocina. Las untamos con mayonesa, encima ponemos el jamón de york, después el queso. La ensalada la partimos en juliana, le ponemos una pizca de sal y una cucharada y media de queso a las finas hierbas y mezclamos bien.

La añadimos a continuación del queso. Con el plástico nos ayudamos para formar el rulo y lo metemos al congelador 30 minutos. Pasado este tiempo, quitamos el plástico, cortamos en rodajas y listo.