Setas de mi pueblo
Robledo Miguel Lozano @romi9354
Así las hacía mi madre en la sierra norte de Sevilla
Setas de mi pueblo
Así las hacía mi madre en la sierra norte de Sevilla
Paso a paso
- 1
- 2
Limpiar y cortar las setas
- 3
En una sartén echar un poco de aove y freír el laminado
- 4
Cuando el ajo esté dorado, sin quemarse, pasarlo a un mortero junto con la sal y los cominos
- 5
Machacar todo.
- 6
En el aceite que hemos dorado los ajos ponemos a freír las setas y las dejamos un minuto
- 7
Al machacado del mortero le añadimos un vaso de agua y todo esto se lo ponemos a las setas y las dejamos hervir hasta que se queden friyendo
- 8
Y listos para comer. si no hay niños se le puede poner una pimienta Cayena con las setas al principio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Robledo Miguel Lozano le encantará ver cómo quedó.
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