Salsa de albahaca

Name: Salsa de albahaca
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas fideos tirabuzón; Caldo de verduras; 1 diente ajo; 1 puñado grande de albahaca; 4 tomates cherry grandes; 2 cucharadas queso de rallar

Gabriela Iñiguez @gamalu82

Salsa de albahaca

Gabriela Iñiguez @gamalu82

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Ingredientes

2 porciones

2 tazasfideos tirabuzón
Caldo de verduras
1 dienteajo
1 puñadogrande de albahaca
4tomates cherry grandes
2 cucharadasqueso de rallar

Guardada

Paso a paso

1

Poner agua a hervir. Cuando hierva agregar los fideos. Cuando estén al dente, colar y reservar.
2

En una sartén pequeña colocar el año picado y esperar que se cocine un poco.
3

Luego agregar la albahaca y los tomates cherry cortados en rodajas. Agregar un poco de caldo de verduras y esperar que se evapore.
4

Cuando el caldo se evapore agregar los fideos, cocinar 1 minutos más y servir agregando el queso rallado.