Budín de calabacín y atún
Pudin o pastel de calabacín y atún, muy fácil y económico. El calabacín está cocido en microondas, porque de ese modo se pone mucho menos aceite y es más ligero a la vez que saludable.
Es un entrante que queda muy bien y sacia bastante.
Budín de calabacín y atún
Pudin o pastel de calabacín y atún, muy fácil y económico. El calabacín está cocido en microondas, porque de ese modo se pone mucho menos aceite y es más ligero a la vez que saludable.
Es un entrante que queda muy bien y sacia bastante.
Paso a paso
- 1
Lavar el calabacín, trocear y poner en un bol para microondas. Poner un chorrito de aceite, sal y pimienta, el vino y mezclar.
- 2
Introducir el bol en el microondas, tapado y cocer durante 7 o 8 minutos, sacar el bol, agregar la leche, el queso troceado, la harina y el perejil picado, mezclar y volver a introducir en el microondas durante 5 o 6 minutos más hasta que el calabacín esté bien cocido.
- 3
Mientras escurrir el atún en un colador. Mezclar el atún con el calabacín. A continuación agregar los huevos batidos y mezclar.
- 4
Untar los moldes o un solo molde con margarina, verter la preparación en ellos y poner los moldes en una bandeja para horno con dos dedos de agua, para cocer al baño maria.
- 5
Hornear a 180º hasta que estén cuajados ( hacer la prueba del palillo) Al desmoldar los he vuelto a poner cinco minutos en el horno para que se doraran por el lado que queda dentro del molde.
- 6
Servir calientes y acompañar con alguna salsa de vuestro agrado
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Budín de pescado y brócoli Budín de pescado y brócoli
Hace un par de meses, compré brótola o lenguado (ya no me acuerdo); mi marido comió una vez y me recordó que a él no le gustan los pescados blancos. De modo que, ese mismo día, cociné el resto y lo metí en el freezer, para transformarlo en algo que disimulara el pescado blanco. Esta semana cociné brócoli y se me ocurrió mezclar ambos ingredientes para hacer un budín. Debo decir que quedó muy rico y que mi marido comió pescado blanco y brócoli sin chistar, eso que ninguno de los dos son de su gusto. Las cantidades indicadas hacen un budín del cual se pueden obtener 8 tajadas normales, 4 porciones si se come como guarnición o acompañado de una guarnición.
-
Budín de calabaza con azúcar mascabo Budín de calabaza con azúcar mascabo
#vegetal Es una receta simple, rica.. nutritiva y saludable🌸
-
Budín especiado de camote Budín especiado de camote
Mi plan era hacer unos chips de camote (batata, boniato) bien adobados, asados. Comencé por pelar y partir por la mitad para darle un ligero hervor antes de cortarlo y aliñarlo. Pero, me puse a limpiar y cuando recordé al bendito camote, se había cocinado demás: Sólo servía para puré. Entonces, se me ocurrió añadirle algunas cosas y resultó este budín que me ha encantado. Debo decir que me parece muy bueno para comerlo caliente, como contorno o incluso como entrada, o bien frío, como postre (lo probé con un toque de dulce de leche). -
Budín liviano de coliflor Budín liviano de coliflor
Un budín rapidísimo y simple, ideal para aprovechar el coliflor hervido que nadie comió. Son unos 5' de preparación y luego la cocción. -
Budín de Mandarinas Budín de Mandarinas
En caso de no tener mandarinas se puede reemplazar por banana, naranja, pomelo u otra fruta.Siempre y cuando se respete la mismas proporciones y cantidades de la receta, a menos que quiera duplicarla.
-
Budín de mandarinas Budín de mandarinas
Es una de esas recetas sencillas y me paso mi mamá y quedó para siempre en mi familia Riquísima
-
Budín de avena y algarroba Budín de avena y algarroba
Para comer cosas de dieta con rico gusto, económico y con ingredientes fáciles de encontrar.
-
-
Budín de pan Budín de pan
Es súper sencillo este postre y muy rico , perfecto para compartir con la familia❤
Vir cocina -
-
Budín con cubierta crocante de maní (garrapiñadas) Budín con cubierta crocante de maní (garrapiñadas)
holis! como andan? hoy les traigo esta receta que invente el otro día y se gano la aprobacion de todas las papilas gustativas de mi familia! jejees la receta de mi budín clásico que nunca falla, fue la primer receta que hice y me enamore del resultado por lo que me disculpo por siempre retomarla. lo positivo es que a partir de 1 podemos crear miles de variedades como esta.es ideal para aprovechar todas las garrapiñadas que sobraron de las fiestas o que quedaron olvidadas y están un poco duritas como para consumir.Por esta razón escogí un budín en #micocinadiceIdeal para festejar que ganamos la #copaamerica😍🇦🇷
-
Budín de pan Budín de pan
Yo mínimo le.pongo entre 6 y 7 huevos ..pero los huevos le dan una textura re suave...y es una receta donde el budín de pan queda súper suave y para nada duro... #maratón
Más recetas
Comentarios