😋Pancitos saborizados de orégano y salame🫘🌿
Quedan muy esponjosos y ricos para acompañar con la comida o unos ricos mates😋😋
😋Pancitos saborizados de orégano y salame🫘🌿
Quedan muy esponjosos y ricos para acompañar con la comida o unos ricos mates😋😋
Paso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes de la esponja, tapamos y dejamos levar hasta que notemos que hayan busrbujas.
- 2
Mientras realizamos una corona con la harina, colocamos la sal en los costados.
- 3
Agregamos la esponja en el centro con el resto de los ingredientes y amasamos hasta que quede lisa. Agregamos el salame u orégano.
- 4
Estiramos la masa y colocamos el salame. Enrollamos.
- 5
Cortamos rollitos y superponemos uno arriba del otro y amasamos hasta unir. Esto lo hacemos para que el salame quede disperso en todo el pan.
- 6
Dividimos en bollitos de 30 gr(para Pancitos chicos, 60g Pancitos medianos y 90g para Pancitos grandes. Colocamos los mismos en una bandeja para dejarlos leudar el doble de su tamaño.
- 7
Una vez leudados pintamos con huevo o leche y cocinamos hasta que doren por debajo y por arriba.
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