Paso a paso
- 1
Corta en julianas o rodajas delgadas la zanahoria, la calabaza, cebolla cambray y el pimiento y freír en aceite de oliva con ajo hasta que se cuezan un poco
- 2
Marina los hongos portobello durante 15 min con aceite de oliva, cilantro, cebolla finamente picada, ajo, pimienta cayena y negra molida
- 3
Ya que se marinan poner el tronquito del portobello hacia arriba y vaciar la salsa con la que marinamos encima así como poner el quesito oaxaca luego la calabaza, la zanahoria y el pimiento asados para que suelten jugo y se cuezan en horno a 180 grados por 20 minutos o si no tienes horno en una olla tapada para que se funda nuestro quesito y se cuezan bien nuestros ingredientes
- 4
Puedes añadir chilitos y nopalitos pan para hacerlos como hamburguesa o sólo agrega una guarnición como ensalada de lechuga sangría fresca
Recetas similares
-
-
Cubos de pollo con portobello, panceta y morrón amarillo Cubos de pollo con portobello, panceta y morrón amarillo
Un invento total, por culpa de una cocina dañada. El horno siempre salva.
-
Pasta cremosa con portobello y hongo de pino Pasta cremosa con portobello y hongo de pino
A mi marido le sobraron hongos del risotto que preparó para nuestros amigos, así que preparé estos fideos. Con un poco de queso crema y medio sobrecito de polvo saborizante de hongos le di cremosidad y potencié mucho el sabor. Vean el tip de mi marido al final.
-
-
Risotto con portobello y champiñones Risotto con portobello y champiñones
Y sobre la hora del reto #micocinadice salió una comida con arroz.La historia es que hace unos meses estaba haciendo un curso de escritura creativa los viernes a la noche. Y mi marido quedaba a cargo de la cocina. Ahí fue cuando empezó a experimentar con risotto. Este viernes lo hizo con un poquito de ayuda mía. Quedó riquísimo! -
-
-
Strudel de Portobello Strudel de Portobello
Esta receta es fácil y práctica, y muy rica
-
Carne con verduras y portobello Carne con verduras y portobello
Me gusta improvisar recetas con hongos portobello
-
Hongos negros o Hongos portobello rellenos con morcilla 😀 Hongos negros o Hongos portobello rellenos con morcilla 😀
A que argentino no le gusta la morcilla fría para la picada o caliente a la parrilla... Puede ser que no... pero para el que quiera experimentar algo nuevo este plato combinando con los portobellos hace a la morcilla más especial. No dejen de probarlos para una picada entre amigos 😄#amigos#mirecetario
-
Más recetas
Comentarios (4)