Tarta de manzana, pasas y canela

Name: Tarta de manzana, pasas y canela
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: PARA LA MASA; 120GRS AZÚCAR IMPALPABLE; 250 GR HARINA; 1 HUEVO; 150 GR MANTECA; 1 PIZCA SAL; PARA EL RELLENO; 50 GR AZÚCAR MORENA; 5 MANZANAS VERDES; 2 CDAS MIEL; 1 CDA PASAS RUBIAS SIN SEMILLAS; 1 PIZCA CANELA

CELESTINA @cook_1099231

Argentina

Tarta rellena de manzana, pasas de uva, miel y canela, espolvoreada con azúcar impalpable.

Tarta de manzana, pasas y canela

CELESTINA @cook_1099231

Argentina

Tarta rellena de manzana, pasas de uva, miel y canela, espolvoreada con azúcar impalpable.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

PARA LA MASA
120GRSAZÚCAR IMPALPABLE
250 GRHARINA
1HUEVO
150 GRMANTECA
1 PIZCASAL
PARA EL RELLENO
50 GRAZÚCAR MORENA
5MANZANAS VERDES
2 CDASMIEL
1 CDAPASAS RUBIAS SIN SEMILLAS
1 PIZCACANELA

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

TAMIZAR LA HARINA CON EL AZÚCAR IMPALPABLE. AGREGAR LA MANTECA FRIA, EL HUEVO Y LA PIZCA DE SAL. FORME UNA MASA GRANULADA CON LOS DEDOS ENVOLVER CON PAPEL FILM Y LLEVAR A LA HELADERA PARA QUE DESCANSE POR MEDIA HORA.
2

DIVIDIR EL BOLLO EN DOS PARTES, UNO UN POCO MAS GRANDE QUE EL OTRO. EL MÁS GRANDE ES PARA FORRAR EL MOLDE. ESTIRE EL BOLLO MÁS GRANDE SOBRE PAPEL FILM HASTA DEJARLO DE 2 CM DE ESPESOR Y FORRE UN MOLDE ENMANTECADO Y ENHARINADO.
3

PELAR LAS MANZANAS Y CORTARLAS AL MEDIO, RETIRARLE LAS SEMILLAS Y LUEGO CORTARLAS EN LÁMINAS FINAS. EN UN BOL MEZCLAR LA MIEL CON EL AZÚCAR, LAS PASAS Y LA CANELA.
4

RELLENAR CON LAS MANZANAS Y TAPAR CON LA MASA ESTIRADA DEL BOLLO RESTANTE. HORNEAR POR 30 MIN O HASTA QUE LA MASA SE VEA DORADA. RETIRAR Y DEJAR ENFRIAR. ESPOLVORAR CON ABUNDANTE AZÚCAR IMPALPABLE