Zapallo en almíbar sin cal
NO PODIA CONSEGUIR CAL PARA HACER EL ZAPALLO EN ALMIBAR Y ME PUSE A BUSCAR POR TODOS LADOS UNA RECETA SIN CAL Y ENCONTRE ESTA RECETA Y LA HICE SALEN MUY RICOS.
NO SE DESARMAN PARA NADA NO QUEDAN CROCANTES POR FUERA COMO SI LOS HACES CON CAL QUE TAMBIEN LOS HICE CUANDO CONSIGO CAL
Zapallo en almíbar sin cal
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Zoila March Zarate“Seguí al pie de la letra tus instrucciones y la verdad salió riquísimo 😋” -
Sol Ange“gracias excelente ....” -
Luis Morgades“La hice bien sencilla, por ser la primera vez que lo hacía ,los críticos de mi flia ,me dijeron que estaba delicioso.Corté el zapallo en cubos pequeños,los dejé en una olla grande con azúcar y clavo de olor hasta el otro día y lo cocine x dos horas” -
Graciela bernaola“Muy buena receta Salieron muy suaves y ricos” -
Alicia Estefan Hernandez“Quedó riquísimo! Sólo le agregue clavo de olor! Gracias !!” -
Roberto Martinez“Me salió exquisito.”
NO PODIA CONSEGUIR CAL PARA HACER EL ZAPALLO EN ALMIBAR Y ME PUSE A BUSCAR POR TODOS LADOS UNA RECETA SIN CAL Y ENCONTRE ESTA RECETA Y LA HICE SALEN MUY RICOS.
NO SE DESARMAN PARA NADA NO QUEDAN CROCANTES POR FUERA COMO SI LOS HACES CON CAL QUE TAMBIEN LOS HICE CUANDO CONSIGO CAL
Paso a paso
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PONER LOS CUBOS DE ZAPALLO EN UNA OLLA Y CUBRIRLOS CON EL AGUA Y EL VINAGRE DEJARLOS TODA LA NOCHE; PASADO ESTE TIEMPO ENJUAGARLOS MUY BIEN VARIAS VECES Y PONERLOS EN UN COLADOR A ESCURRIR. PINCHAR TODOS LOS CUBOS.
- 2
LUEGO PONER A HERVIR LOS 3 LITROS DE AGUA CON EL KILO DE AZUCAR Y DEJAR HERVIR 9 MINUTOS Y AGREGAR ESENCIA DE VAINILLA Y LOS CUBOS DE ZAPALLO.
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HERVIR UNA HORA Y DEJARLOS TODA LA NOCHE EN EL ALMÍBAR Y VOLVER A COCINAR OTRO POCO MEDIA HORA Y DEJARLOS NUEVAMENTE HASTA EL OTRO DIA Y TERMINAR DE COCINAR HASTA QUE LOS CUBOS ESTEN TRANSPARENTES Y EL ALMIBAR ESPESO, Y ENVASAR
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Esta receta la comía mi mamá de chica y me pidió que por favor se la haga; Salen realmente exquisitos! duritos por fuera y blanditos por dentro con el almíbar espeso, espero que les guste🤩🥰#yomequedoencasa #zapallo #calabaza #almíbar
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#familiar #dulcesTengo publicada la receta de zapallo sin cal, ahora le doy con cal. Receta que herede de mi abuelita. Se puede hacer con cualquier zapallo. Lo hice con calabaza de mi huerta. Les pongofa las medidas para un kilo de zapallo pesado después de pelar y cortarlo. Sale con almíbar bien abundante.Lo hago en 3 días así se va impregnando bien del almíbar. Es un manjarTIPS para mejor gusto del almíbar se le puede poner clavo de olor y canela
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Comentarios (22)