Helado de nueces y copos de maíz
ES UNA RECETA MUY RICA Y FACIL DE HACER IDEAL PARA ESTOS DIAS CALUROSOS DE LA ARGENTINA.
Helado de nueces y copos de maíz
ES UNA RECETA MUY RICA Y FACIL DE HACER IDEAL PARA ESTOS DIAS CALUROSOS DE LA ARGENTINA.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
PONER EN UNA CACEROLA LA LECHE, MITAD DEL AZÚCAR Y LAS NUECES Y LLEVAR AL FUEGO MODERADO Y DEJAR QUE ROMPA EL HERVOR. BAJAR EL FUEGO Y COCINAR 2' RETIRAR Y DEJAR ENFRIAR TAPADO.
- 2
BATIR LA CREMA A MEDIO PUNTO Y AGREGAR A LA PREPARACION ANTERIOR. AGREGAR LA ESENCIA Y LOS COPOS DE MAÍZ Y RESERVAR.
- 3
PONER LAS CLARAS CON EL AZÚCAR EN UN BOL MEZCLAR Y LLEVAR AL FUEGO SUAVE, BATIR CONTINUAMENTE HASTA DISOLVER LOS CRISTALES DEL AZÚCAR Y LAS CLARAS TIBIAS. RETIRAR.
- 4
SEGUIR BATIENDO HASTA FORMAR UN MERENGUE FIRME. AGREGARLAS AL PREPARADO ANTERIOR EN FORMA ENVOLVENTE.
- 5
PONER EN UN RECIPIENTE APTO PARA FREEZER Y LLEVARLO A CONGELAR. SERVIR EN COPAS Y DECORAR CON SALSA DE CHOCOLATE A GUSTO.
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