Carroth cake de zanahoria

Name: Carroth cake de zanahoria
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 zanahoria peladas y ralladas; 250 grs harina; 2 huevos; 150 ml aceite neutro; Pizca sal, de canela, de nuez moscada; 50 grs azúcar rubia; 1 cta polvo leudante y 1cta de bicarbonato de sodio

Raquel Vila @raquel4368

Carroth cake de zanahoria

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Ingredientes

3zanahoria peladas y ralladas
250 grsharina
2huevos
150 mlaceite neutro
Pizcasal, de canela, de nuez moscada
50 grsazúcar rubia
1 ctapolvo leudante y 1cta de bicarbonato de sodio

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con las 2 azúcar a blanco
2

En forma de hilo ir agregando el aceite
3

Luego las zanahorias ralladas
4

El harina y los demás ingredientes secos son incorporados con el batidor manual
5

Colocar en tortera enmantecada y enharinada en un horno precalentado a 180° por un tiempo de 40mn o hasta que salga el escarbadientes limpió