Ricas tortas fritas caseras
Nueva receta que hice de tortas fritas sin levadura con harina leudante y harina común. Sabrosas. Fáciles de hacer.
Ricas tortas fritas caseras
Nueva receta que hice de tortas fritas sin levadura con harina leudante y harina común. Sabrosas. Fáciles de hacer.
Paso a paso
- 1
Poner en la mesada harinas y azúcar tamizadas.
- 2
Formar una corona y poner en el centro aceite y huevo. (Foto 1).
- 3
Poner la sal en el agua tibia.
- 4
Ir agregando el agua a la preparaciones mientras vamos mezclando. (Foto 2).
- 5
Formar una masa blanda y debe estar bien amasada este es el secreto para una buena torta frita. Amasar por lo menos 10 minutos. (Foto 3).
- 6
Dejar descansar sobre la mesada tapada por lo menos 1 hora o más.
- 7
Estirar (grosor a gusto) y cortar círculos del tamaño deseado. Y hacer un corte en el centro o un agujerito.(Foto 4).
- 8
Freír en la grasa o aceite o la mezcla de ambas. Hasta dorar.
- 9
Escurrir en papel absorbente y pasarlas por azúcar.
- 10
A comerlas calentitas.
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