Tarta con pollo a la parrilla casera
Tenía en la heladera masa de tarta casera (ver mi recetario empanadas argentinas) y me había sobrado pollo a la parrilla y decidí hacer esta tarta que salió muy rica. Hasta para comerla fría.
Tarta con pollo a la parrilla casera
Tenía en la heladera masa de tarta casera (ver mi recetario empanadas argentinas) y me había sobrado pollo a la parrilla y decidí hacer esta tarta que salió muy rica. Hasta para comerla fría.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero preparar el relleno:
- 2
Rehogar la cebolla y morrón en un poco de aceite. (Foto 1).
- 3
Agregar el pollo cortado, el saborizante y moscato. Cocinar un poco (Foto 2).
- 4
Retirar del fuego y condimentar a gusto. Reservar.
- 5
Estirar la masa más grande que la tartera y forrar una tartera (lo hice de la medida de una pizzera grande).
- 6
Colocar el relleno y poner encima trozos de queso quartirolo. (Foto 3).
- 7
Aparte en un bol mezclar los huevos, leche, queso quartirolo y queso de rallar a gusto.
- 8
Poner encima del relleno y doblar los bordes de la masa sobre el relleno. (Foto 4).
- 9
Cocinar en horno precalentado en moderado por 30 minutos o hasta dorar la superficie y la masa cocida.
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