Setas guisadas
#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado
Unas setas guisadas muy fáciles, sabrosas y buenísimas para disfrutar
Setas guisadas
#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado
Unas setas guisadas muy fáciles, sabrosas y buenísimas para disfrutar
Paso a paso
- 1
Pelamos y laminamos el ajo. Limpiamos y troceamos las setas
- 2
Ponemos aceite de oliva en una sartén a fuego medio y doramos las setas con el ajo
- 3
Mientras picamos la cebolla en trozos no muy pequeños, y la zanahoria y el puerro en tiras finas
- 4
Cuando las setas estén doradas añadimos las verduras y rehogamos 2-3 minutos. Salpimentamos
- 5
Espolvoreamos la harina y mezclamos. Añadimos el concentrado de tomate y volvemos a mezclar bien.
- 6
Añadimos el vino tinto y dejamos que reduzca unos 5-6 minutos
- 7
Añadimos el caldo de verduras caliente y la moringa en polvo. Mezclamos bien
- 8
Bajamos un poco el fuego y dejamos cocer unos 20 minutos que espese bien la salsa
- 9
Emplatamos y servimos caliente con cilantro fresco picado por encima
- 10
Buen provecho!!!!!
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