Budín de limón! Súper esponjoso y hecho en la sartén!!
Y va la receta a del #finde con un budín hecho en la essen que la rompe!! Es re fácil y lo podes decorar como quieras y si lo hacen con semillas es una bomba!! (sale para un molde pequeño, si desean más grande yo aconsejaría duplicar las cantidades) #delantaldorado
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Paso a paso
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Primero vamos a batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta lograr una mezcla súper espumosa
- 2
Incorporar el aceite, el jugo y la ralladura del limón
- 3
Por último agregamos la harina tamizada con espátula y movimientos envolventes
- 4
Colocamos la preparación en la sartén (yo lo hice en la de 18cm de diámetro) apenas enmantecada y enharinada
- 5
Cocinamos a fuego CORONA (suuper bajito porque puede quemarse) por unos 25/30 minutos (controlen el tiempo!!)
- 6
Para el glasee colocamos la cantidad deseada de azúcar impalpable y vamos agregando gotitas de jugo de limón hasta obtener la consistencia que queramos y desmoldamos la torta en tibio!!
- 7
Y listooo! A disfrutar de este riquísimo budín!!
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