Postre de maíz
Este es uno de los postres mas consentidos en mi familia, gracias a mami que le queda tan rico, es de fácil preparación, pero cuidado que puede dar seguidilla, espero os guste.
Un placer dominicano es el postre de crema de maíz que se prepara con maíz tierno rallado o enlatado, leche, canela, vainilla… queda delicioso.
Postre de maíz
Este es uno de los postres mas consentidos en mi familia, gracias a mami que le queda tan rico, es de fácil preparación, pero cuidado que puede dar seguidilla, espero os guste.
Un placer dominicano es el postre de crema de maíz que se prepara con maíz tierno rallado o enlatado, leche, canela, vainilla… queda delicioso.
Paso a paso
- 1
Una vez destapadas las latas, llevar a la licuadora el maíz con su jugo y la taza de agua, licuar hasta tener bien triturada la mezcla, colar y llevar a una olla o caldero mediano y colocar en la estufa a fuego medio.
- 2
A continuación echar la leche entera y la leche evaporada ,con una cuchara de madera ir moviendo suavemente para incorporar.
- 3
Luego añadir la canela la cascara del limón y los demás ingredientes sin dejar de mover; incorporados todos los ingredientes esperamos que empiece a hervir sin dejar de mover de vez en cuando, para evitar grumos.
- 4
Una vez que empiece a hervir, retiramos la cáscara del limón y la desechamos. Nos mantenemos periodicamente moviendo para mezclar y evitar grumos.
- 5
Dejamos hervir durante 15 minutos mas y miramos la consistencia, esta debe ser no muy ligera, verificamos y retiramos del fuego.
- 6
Una vez fresco podemos servir en bowls o copas tipo martini, podemos decorar con astillas de canela o canela molida, y llevar a la nevera, dejamos 30 min. y listo.
Recetas similares
-
Arroz con leche Arroz con leche
Es una receta que hice muchas veces y nunca falla, para que un arroz con leche salga cremoso no hay que agregarle crema ni leche condensada... Solo paciencia y amor❤️ Estoy segura que va a ser el arroz con leche más rico que hayas probado alguna vez.
-
Arroz con leche condensada Arroz con leche condensada
Unos de los postres más ricos para mí. Bien espeso y tibiecito.Le podes poner chocolate, café instantáneo, canela.#retofinde
-
Postre de polenta!! Postre de polenta!!
Uno de los postres que me hace volver a la infancia!!
-
Flan casero exquisito Flan casero exquisito
Para acompañar con crema de leche y dulce de leche.Un placer.
sil flores -
Pan de maíz Pan de maíz
Ideal para el desayuno, este pan de maíz es el compañero perfecto de un buen té.
-
Postre: Crema de Café😁🥣👏 Postre: Crema de Café😁🥣👏
Hoy encontré esta receta de crema de vainilla con dulce de leche, pero le agregue mi toqué especial Café. Espero les gusté 👏😁🍮☕
-
Postre con lo que tenía en la heladera, rápido Postre con lo que tenía en la heladera, rápido
Tenía ganas de comer algo dulce. Y vi que tenia un par de cosas y la hice.Tips si vas a usar queso crema light va a tener que usar dulce de leche repostero, si va a usar un queso crema muy duro y un dulce de leche repostero va a tene que usar un poquito de leche o esencia de vainilla. así no queda tan duro. No tiene que queda una sola de líquido, una crema es la idea.
-
Crema pastelera Crema pastelera
Esta es la receta que uso para rellenar tartas, bizcochuelos o postres. Es muy fácil de hacer y por eso la comparto.
-
Arroz con Leche (cremosito) Arroz con Leche (cremosito)
Es un póstre que se puede comer frío o caliente...A mi mamá le encanta el arroz con leche y cuando me fui a vivir sola se me antojó y comencé a ver videos, como no me convencía ninguno comencé a improvisar hasta que salió...
-
Postre de fécula de maíz (maicena) Postre de fécula de maíz (maicena)
Me lo preparaba mi abuela y ahora yo a mis hijos (y a mi 😉). Es el mismo que compras en el súper para preparar, pero sin esos conservantes que anda a saber de qué están hechos...
-
Budín de pan Budín de pan
No hay mejor budín de pan que este, juro que lejos es uno de mis postres favoritos! Con dulce leche o crema por favor riquísimo!
-
Cuadraditos de miel Cuadraditos de miel
Muy ricos para la hora del té o café, queda una preparación deliciosamente húmeda y perfumada, que se lo da la miel , la canela, la nuez moscada y la esencia de vainilla.
Más recetas
Comentarios (2)
Se hace con el jugo del maíz tierno molido, los pasos iguales q el de la receta q ustedes dan, q pronto voy a hacer pues da menos trabajo.