Pan amasado integral

Name: Pan amasado integral
Yield: 20 panes
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kg harina integral multigrano; 1 cda sal (o biosal si prefiere); 300 gr margarina light; 2 cdas levadura; 2 tazas agua tibia

Shirley Maxwell Holmes @hefadecocinahazyne

La Serena

#saludable #pan
Una opción sana y deliciosa para poner variedad a la hora de once. Fáciles de hacer, su sabor se disfruta mucho más acompañados de un té con leche ♡ #delantaldorado

Pan amasado integral

Shirley Maxwell Holmes @hefadecocinahazyne

La Serena

#saludable #pan
Una opción sana y deliciosa para poner variedad a la hora de once. Fáciles de hacer, su sabor se disfruta mucho más acompañados de un té con leche ♡ #delantaldorado

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Ingredientes

30-40 minutos

20 panes

1 kgharina integral multigrano
1 cdasal (o biosal si prefiere)
300 grmargarina light
2 cdaslevadura
2 tazasagua tibia

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Paso a paso

30-40 minutos

1

En un bowl mezclar la harina con la levadura, la sal y la margarina agregando agua de forma ocasional.
2

Mezclar todo hasta obtener una masa homogénea, ni muy seca ni muy húmeda.
3

Amasar por unos 5-8 minutos y formar un cilindro alargado.
4

Dividir en bolitas de masa y aplanar para formar los panes. Llevar a horno (170°) por 30 minutos, se pueden dejar un par de minutos más para que queden dorados.

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Shirley Maxwell Holmes @hefadecocinahazyne

viernes, 21 de febrero de 2020 a las 10:42 PM

La Serena

Cada chef es un pequeño artista creando su propio universo de sabores, buscando deleitar a sus comensales en cada presentación. Soy una viajera, y algunas de mis recetas provienen de aquellos lugares que he visitado en mis peregrinajes.

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