Tortelletis de verdura y Carne con salsa Súper Express😀😋
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Los preferidos de mi marido .. los hice con tapas de empanada de copetin salen buenísimos igual .. y son fáciles ricos rendidores y bien Express...😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salsa: picar cebolla, morrón y rehogar en aceite, agregar los tomates cortados en cubitos la carne picada y dejar cocinar unos minutos más. Agregar el puré de tomates zanahoria rallada agua 2 tazas el laurel y dejar cocinar media hora. Agregar la sal y condimentos. Reservar.
- 2
Relleno: lavar y cocinar la acelga hasta que quede cocida. Dejar enfriar y picar. Rehogar cebolla y morrón en aceite e incorporar al relleno de acelga, agregar el queso rallado, picadillo de carne queso cremoso picadito, sal pimienta, nuez moscada y orégano. Mezclar bien 👏🏻.
- 3
Sacar las tapas de empanadas de copetin de la heladera y rellenarlas. Cerrarlas bien!! Pasar el tenedor por ambos lados sin presionar mucho (yo use un sellador de tortelletis 😁).Poner en una fuente con harina para que no se peguen.
- 4
Poner a calentar una olla con 3/4 parte de agua. Cuando rompa hervor agregar sal, y aceite un chorrito. Poner a cocinar los tortelletis ir removiendo y dejar hervir unos minutos sin que se pasen (estar atenta porque la masa de empanada de copetin se cocina rápido 😏). Una vez cocidos colarlos y poner en una fuente con la salsa caliente y a disfrutar 😀🤩😋.. Súper ricos y fáciles.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barbie Ferreyra le encantará ver cómo quedó.
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Soy una mujer que ama la cocina las recetas Faciles , Ricas, Sencillas para salir de apuros tb ..Me gusta innovar aprender Y adoro cocinar para mi Familia amigos y compartir lo que se y fui aprendiendo . Mi herencia x la cocina sale de mi Mamá Mónica y Mi Abuela Betti que fue una gran cocinera al igual que hoy mi mama lo sigue siendo. Y yo sigo aprendiendo 😊
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