Hamburguesas de garbanzos y berenjenas
Diana Cuadrado Arana @dianageme
Deliciosas y saludables! ❤️
Aprox salieron unas 10 hamburguesas
Hamburguesas de garbanzos y berenjenas
Deliciosas y saludables! ❤️
Aprox salieron unas 10 hamburguesas
Paso a paso
- 1
Hervir hasta ablandar los garbanzos, sacarle toda el agua y aplastar o triturar!
- 2
Partir en rodajas la berenjena y dejarla en agua y sal unos 20 min para sacarle el amargor!
- 3
Picar la cebolla, puerro y morrón y sofreír en un poquito de aceite!
- 4
Agregar la berenjena al sofrito e ir integrando bien, y después mezclar eso a los garbanzos con los huevos y las semillas molidas e integrar bien!
- 5
Listas para armar! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Cuadrado Arana le encantará ver cómo quedó.
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