Zapallo relleno c/ carne picada
Paso a paso
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Cocinar zapallo al vapor. Abrir, retirar semillas y ahuecar.
- 2
Saltear cebolla, ajo y perejil. Agregar carne picada, condimentar con sal, orégano, especias, pimentón ahumado, etc. Cocinar en fuego mediano. Retirar, agregar aceitunas, huevo picado y el zapallo que sobró. Rellenar, colocar muzzarella, queso rallado y un chorrito de oliva. Horno fuerte hasta dorar
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