Paso a paso
- 1
Limpiamos los champiñones y los cortamos en trocitos pequeños, los salteamos en una sartén con un poquito de aceite de oliva. Espolvoreamos con una pizca de ajo en polvo y sazonamos con sal
- 2
Añadimos las espinacas también troceadas nos damos una vuelta hasta que cojan un tono brillante
- 3
Batimos los 2 huevos y añadimos los champiñones y las espinacas bien escurridas, para que suelten el exceso de aceite
- 4
Cuajamos la tortilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A noor le encantará ver cómo quedó.
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