En un sartén añado aceite, la cebolla y a esta le agregó la pizca de azúcar, sal, comino y la hoja de laurel.

Luego cuando la cebolla esta medio blanda, agregó los cubitos de carne.

Revuelvo y mezcló la carne con la cebolla, para que esta saborice la carne, y tapó el sartén para que con el vapor se haga un caldito, todo a media llama para no quemar los ingredientes.

Ahora que ya quedó todo cocido y el caldito hierve, se agregan los tomates y sobre estos agregó el orégano y tapó por unos 2 minutos.

Ahora que ya se hizo la salsa, a mi me gusta que quede bien roja, así que le agregó 5 cucharadas de salsa de tomates.

Bien quedó rojita, se apaga el fuego, se retira la hoja de laurel (o si no la salsa queda amarga).

Por último agregamos la albahaca picada en tiritas, y tapamos el sartén, servir en 5 minutos.