Buenos días, acá nos encanta todo lo que es pizza, quedó en la heladera un poco de spaghetti, así que fue a parar a un molde de pizza y saben que, estaba riquísima aprendí acá por toda la comunidad de Cookpad a reciclar todo y aprovechar en esta época tan desbastadora gracias comunidad

En casa se come pasta por lo menos una vez por semana y tuvimos invitados con platos variados y mucha carne, así que extrañabamos los fideos.No tenía mucho salvo queso para rallar, uno semi duro que había estado en una picada y un poco de roquefort (perdón! Queso azul... 🙄) que usé para un plato de pescado.Así que puse manos a la hornalla y salió esta salsa que, obvio se puede mejorar, pero nos gustó mucho y satisfizo nuestra necesidad de pastas! 😂

Tenía un zucchini y una berenjena grandes “boyando” en la heladera , y poniéndole un poco de onda salió este exquisito budín#berenjenas#zucchinis#tomates

una receta típica del sur de Italia que ha resultado deliciosa. Se trata de la receta de pasta a la pugliese. La receta incluye brócoli y tomate, así que, no puede ser más sana. El toque de sabor lo aportan las anchoas.

Me la hacía mi abuela cuando era chiquita, y se volvió un clásico en mi familia 💖

La curiosidad mata al cocinero de vocación. No me conformé con mi pesto rosso sin albahaca y encontré un insólito pesto de palta. Me dije: ajá ! Es pesto todo lo que se hace con mortero, como el tradicional pesto genovés de albahaca, casi un yuyo por lo abundante en Genova y escaso en Sicilia, por lo que los sicilianos inventaron el pesto rosso que yo llevé al extremo de no tener una pizca de albahaca y sin embargo ser genial. Si esto es así voy a inventar mi propio pesto, el pesto César como la ensalada (con la que no tengo nada que ver). El ataque de ego fue prontamente superado y quedó en pesto de calabacitas, que preparé con lo que tenía a mano, como salsa para pasta. Mi preferencia por la pasta italiana (y barata) me guió como un autómata a Kalinos. Allí estaba a unos increíbles cuarenta y cinco pesos un paquete que tuve deseos de usar en mi pesto. Esta es la receta.

Me encanta la pasta, más fácil imposible. #entusalsa#mirecetario.

Quería probar esta ensalada tibia. Justo tenía zucchini y le agregué pollo a la parrilla que me había quedado. Un manjar! 😋

#diadelapasta Los platos italianos suelen caracterizarse por su sencillez que deja destacar los sabores de sus ingredientes.Un clásico de clásicos que esta vez preparé con el agregado del jamón y que resulta ideal para un almuerzo o cena express.A esta receta tan sencilla también se la puede agregar champiñones, ajo, pollo...y porque no crear tu propia versión añadiendo tu ingrediente favorito.

Me llegó con el bolsón de verduras este Zucchini gigante y decidí hacerlo relleno. Me quedé bastante corta con el relleno, así que decidí improvisar.

Hace tiempo tenía curiosidad por hacerlos ...esta receta es un poco la fusión de otras dos recetas que me pasaron dos chicas de un grupo (Gabriela y Victoria ) y fue adaptada a mi gusto y con lo que tenía 😊#mirecetario

Pensé en hacer un puré, pero quería que tuviera un sabor distinto y lo logré 😁