Magdalenas sin gluten
Paso a paso
- 1
Comenzaremos tamizando la harina juntos con la levadura en polvo.
- 2
Por otra parte, batiremos los huevos muy bien e iremos añadiendo poco a poco el azúcar.
- 3
Una vez hecho esto, derretiremos la mantequilla a temperatura baja para que no se nos queme, y la introduciremos a los huevos con el azúcar.
- 4
Ahora, mezclaremos muy bien la harina con la levadura y los huevos con el azúcar y la mantequilla. Después, añadiremos a esto la leche.
- 5
Si veis que la masa queda muy líquida podéis añadirle más harina, si por el contrario, queda muy espesa añadirle más leche.
- 6
Para finalizar, precalentaremos el horno a 200°C y mientras tanto, iremos poniendo la masa en capsulitas rizadas llenando hasta la mitad.
- 7
Una vez precalentado el horno, meteremos las magdalenas durante 25-30 minutos. Y...¡FIN! Así de sencillo es hacer estas deliciosas magdalenas.
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