Manitas de cerdo a la andaluza
Remontémonos a San Miguel de Allende a una tarde de música, vino, comida. Nos adentramos al restaurante español y nos ofrecen en el menú estas deliciosas manitas de cerdo acompañadas por un. Delicioso merlot cabernet , y cerramos con un ate con queso manchégo acompañado de un buen Carajillo
Manitas de cerdo a la andaluza
Remontémonos a San Miguel de Allende a una tarde de música, vino, comida. Nos adentramos al restaurante español y nos ofrecen en el menú estas deliciosas manitas de cerdo acompañadas por un. Delicioso merlot cabernet , y cerramos con un ate con queso manchégo acompañado de un buen Carajillo
Paso a paso
- 1
Limpia y corta la cebolla y el pimiento
- 2
El ajo es entro solo con una cortada por el centro profunda
- 3
200 gr de jitomate molido
- 4
Viertes los ingredientes en la olla express en este orden manitas cebolla y pimientos
- 5
Continuamos virtiendo jitomate molido, sal, pimiento
- 6
Seguimos virtiendo aceite de olivo, pimientos, pimentón
- 7
Y para terminar agua aproximadamente un litro
- 8
Lo dejamos por 1 hora en una olla exprés convencional
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