Bizcochitos integrales
El salvado es la cascarita del grano de los cereales. Al tamizarlos pueden separarlos de los demás productos de la molienda. Esta cascaritas es muy rica en fibras vegetales, que tienen la propiedad de no ser degradadas en la digestión. Por eso el salvado es muy nutritivo y se conoce como la escoba del intestino. Este ingrediente tienen que ser uno de los infaltables en la dieta diaria. Así que acá dejo estos ricos bizcochitos para compartir en familia.
Bizcochitos integrales
El salvado es la cascarita del grano de los cereales. Al tamizarlos pueden separarlos de los demás productos de la molienda. Esta cascaritas es muy rica en fibras vegetales, que tienen la propiedad de no ser degradadas en la digestión. Por eso el salvado es muy nutritivo y se conoce como la escoba del intestino. Este ingrediente tienen que ser uno de los infaltables en la dieta diaria. Así que acá dejo estos ricos bizcochitos para compartir en familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclar el salvado, la harina integral y la sal.
- 2
Agregar el azúcar y la manteca fría (cortada en cubitos), desmenuzar todo con la punta de los dedos, hasta formar un arenado.
- 3
Incorporar los huevos apenas batidos, formar un bollo, llevar a la heladera dentro de una bolsa durante media hora. Retirar de frío, estirarlo y cortar los bizcochitos.
- 4
Colocar en una placa enmantecada, llevar al horno moderado (180º) alrededor de 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.
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