Masitas ricas con yema de huevos duros / Pepas
Ideales estas masitas para cuando por la noche nos da un ataque de comer algo dulce acompañadas por una taza de café, también para desayunos y meriendas.
Masitas ricas con yema de huevos duros / Pepas
Ideales estas masitas para cuando por la noche nos da un ataque de comer algo dulce acompañadas por una taza de café, también para desayunos y meriendas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pisar bien las yemas duras, mezclarlas bien con el azúcar impalpable, la esencia y la manteca blanda, unirle a esa mezcla los tres cuarto taza de harina, hasta obtener una masa tierna.
- 2
Tomar porciones y hacer chorizos con un diámetro más o menos entre 3 y 4 cm sobre la mesada, cortar rodajas de 1 cm de espesor.
- 3
Distribuirlas en una placa enmantecada y enharinada, hacérle un hueco en el centro y rellenárlas con el dulce pisado. Cocinárlas en horno moderado (170º) hasta que la masa está doradita.
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