Colegial
Si eres Chileno y te hablan de un "Colegial" es inevitable recordar aquellos tiempos en que esperabas la campana del recreo para comprarte algo con "LA" moneda en el quiosco del colegio. El "Colegial" siempre fue la primera opción; "Contundente", "Rico" y "Barato". ¿Qué más podía pedir un niño? #postreschilenos
Colegial
Si eres Chileno y te hablan de un "Colegial" es inevitable recordar aquellos tiempos en que esperabas la campana del recreo para comprarte algo con "LA" moneda en el quiosco del colegio. El "Colegial" siempre fue la primera opción; "Contundente", "Rico" y "Barato". ¿Qué más podía pedir un niño? #postreschilenos
Paso a paso
- 1
Esta receta no puede ser más fácil.
En un Bol integramos leche, las sobras del queque y el pan, esperamos que se ablanden y molemos con la mano.
- 2
Agregamos los ingredientes, menos las nueces y 1 mermelada.
- 3
Cuando este todo en el bol solo debemos batir hasta que este todo integrado. Cuando la mezcla ya esté lista debemos agregar las nueces para que le de un poco de "crunch" al comerlo, revolver con una cuchara y la mezcla estas Lista!
- 4
Enmantequillamos o aceitamos una fuente para horno y metemos nuestra mezcla a 180º por 60 min.
- 5
Pasado los 60 min apagar y dejar enfriar en el horno.
¡Momento! nuestro colegial aún no está listo; falta nuestro último toque, ese que le da más dulzor y hace que se vea aún más bello. Esparcimos la mermelada que nos queda por encima de todo nuestro colegial y a refrigerar. ¡Listo!Emplatamos y adornamos con algunas nueces y coco rallado que nos quede.
¡A Disfrutar y Recordar nuestra Infancia!
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