Café de puchero o de olla
Este café es tipico de Murcia,se suele tomar en las fiestas de primavera y en la feria de septiembre, acompañado de un dulce (paparajotes). Al ser de malta no excita y se puede tomar por la noche. Se toma en vasos pequeños.
Café de puchero o de olla
Este café es tipico de Murcia,se suele tomar en las fiestas de primavera y en la feria de septiembre, acompañado de un dulce (paparajotes). Al ser de malta no excita y se puede tomar por la noche. Se toma en vasos pequeños.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una olla 1 litro de agua y echamos el café. Cuando hierva dejar que suba 2 o 3 veces, apagamos el fuego y dejar reposar de 1 hora.
- 2
Pasado este tiempo lo colamos y añadimos el anís y el azúcar. Dejar reposar, calentar antes de servir.
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