Donas americanas
esta es otra receta que me llevo bastante tiempo ya que no me llevo con lo frito ja! pero pude , espero las disfruten.
Donas americanas
esta es otra receta que me llevo bastante tiempo ya que no me llevo con lo frito ja! pero pude , espero las disfruten.
Paso a paso
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Siempre tengan los ingredientes en la mesa listos así los hacen más rápido y fácil !
- 2
Como en la imagen anterior agreguen a la harina, el azúcar, la canela, la sal, la levadura y los 3 huevos. mezclen bien y luego agreguen la leche tibia.
- 3
Les va a quedar una masa algo tosca y dura pero no se preocupen! en ese momento ponganla sobre la mesada y estiren un poco y agreguen la manteca blanda en el medio y amasen. van a ver que se les pega todo a la mesada! pero no desesperen, es la manteca, sigan amasandola y veran como se une todo por completo dejando una masa súper suave y maleable.
- 4
Dejen levar 1 hora en un lugar cálido, luego la estiran cortan y las vuelven a dejar levando otra horita más. finalmente pongan abundante aceite (las donas tienen que flotar) y agreguen de a 3 o 4 no más porque el aceite se enfría. tengan el fuego a mínimo y fríen 1 minuto de cada lado. y BUALÁ tienen donas súper simples rápidas y ricas!.
- 5
Un consejo, yo usé azúcar impalpable porque era lo único que tenía a mano jaja, pero bañadas en chocolate o un glaseado de 200 gr de azúcar impalpable poco jugo de limón y batiendo les quedan espectaculares también! comenten con sus resultados!
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Esta cuarentena viene con todo jaja por eso es que decidí sacarme las ganas de comer donas pero un poquito más saludables jaja las clásicas son fritas pero estas no tienen nada que envidiarles jeje Esta receta también la podés usar para hacerlas fritas así que hacela como más te guste 😜 #donas
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Ok hace días que venía con ganas de hacer donas y bolitas de fraile (berlinesa)y ya me quité las ganas. Con esta receta se pueden hacer tanto las bolitas (berlinesas) como las rosquillas (Donas). También se pueden hacer al horno.... pero se secan bastante... quedan mejor fritas. Para hacerlas al horno es mejor usar la masa del pan de leche. Es mi recomendación pero igual salen ricas aunque sin la esponjosidad.
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Llevan su tiempo pero valen la pena🙏Con estas cantidades a mí me salen aprox. 30 donas
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Lleva su tiempo. Admito que soy de esas mujeres que no tienen paciencia pero con esto vale la pena.
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Riquísimas estas donas!! Súper esponjositas, si las haces altitas. Me inspiré en la receta de la genia de Vicky Ardino. Las podes bañar con chocolate, que para mi es la mejor opción, o cubrirlas con glasé. Rinden un montón. Me salieron 38 donas, y el cortante que utilicé tiene 6 cm de diámetro. Muy recomendables!!😋👌🍩
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#Micocina esta masa la podes usar tanto para hornear como para freír. Es importante seguir bien los pasos para que te quede bien la masa, a diferencia de las fritas es que quedan menos jugosa, con una consistencia esponjosa, pero no tan blanda.Lo podes decorar con chocolate o simplemente espolvorear con azúcar.
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Son las populares "donas", "donuts" o simplemente "rosquillas", muy fáciles de hacer e ideales para acompañar el mate de la tarde. Esta receta me la pasó verbalmente mi hermana y sirve tanto para donas fritas como al horno, personalmente considero que las primeras son más sabrosas. Una variante con la misma masa es preparar bollitos, hacerles una incisión una vez fritos y rellenarlos con dulce de leche.
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