Torta de Naranja sin gluten

Name: Torta de Naranja sin gluten
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza azúcar (para el caramelo); 2 Naranjas grandes o 3 chicas; 4 huevos; 1/2 taza azúcar; 200 cc crema de leche; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 taza premezcla sin tacc (400 maizena, 300 harina arroz, 300 fécula de mandioca); 2 cucharas soperas de polvo de hornear

Pedro Guerrero @cook_14047075

Torta de Naranjas sin gluten

Torta de Naranja sin gluten

Pedro Guerrero @cook_14047075

Torta de Naranjas sin gluten

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Ingredientes

1 tazaazúcar (para el caramelo)
2Naranjas grandes o 3 chicas
4huevos
1/2 tazaazúcar
200 cccrema de leche
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 tazapremezcla sin tacc (400 maizena, 300 harina arroz, 300 fécula de mandioca)
2 cucharassoperas de polvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar las naranjas
2

Preparar el caramelo con la taza de azúcar, agregarle un poco de agua y homogeinizar para que no quede muy duro, y verter en el molde. Inmediatamente colocar las rodajas de naranja antes que solidifique
3

Batir los huevos hasta que espumen
4

Agregar el azúcar sin parar de batir, la crema, la esencia de vainilla
5

Agregar la premezcla lentamente para que mezcle bien
6

Por último el polvo de hornear
7

Llevar al horno precalentado durante 50 min a 160, 170 C
8

Esperar que enfríe un poco si es molde metálico y desmoldar. Si es molde de silicona enfriar bien